广州番禺地下工厂生产致癌猪油

油脂厂用地沟油加工食用油，样品中堪称检测剧毒农药“六六六”。昨日央视曝光了浙江省温岭市繁昌油脂厂用荒废食用油脂和工业油脂加工猪油的诈骗无辜。

据广东卫视昨晚报导，记者昨日在番禺区找到了大规模的地下猪油加工… 油脂厂用地沟油加工食用油，样品中堪称检测剧毒农药“六六六”。昨日央视曝光了浙江省温岭市繁昌油脂厂用荒废食用油脂和工业油脂加工猪油的诈骗无辜。据广东卫视昨晚报导，记者昨日在番禺区找到了大规模的地下猪油加工厂。

每天数以吨收的“白猪油”在险恶的环境下生产并供应到广州的食肆。而广州一些城中村小餐馆的食用油卫生状况令人担忧。番禺地下工厂狂造“白猪油” 记者昨日在广州市番禺区找到了大规模的地下猪油加工厂。

每天数以吨收的“白猪油”在险恶的环境下生产并供应到广州的食肆。记者在番禺区大石镇礼村的一个山头访查找到，阵阵臭味从山顶的茅屋和泥砖房爆出，走出茅屋，有几个工人正在托猪油，切好的猪油上布满了成群的苍蝇。在茅屋的另一角记者看见炼好的猪油，粪得令人窒息想吐。这么粪的猪油怎么入口呢？原本老板自有妙计。

攀谈之下，地下猪油加工厂的老板说道：“你回来一定要过滤器一下，过滤器整洁，再行自己加点化工原料新的酸碱过，就没这么大的味道，就可以不吃了。” 记者问，不怕工商局坎吗？ 老板说道：“不管你是不是记者，我再行不管，到时工商所什么来查我都可以这么说道，‘加工厂内这些猪油是不能用作工业用途’，整座山都是猪油加工厂，这里是没食用油的，但是你回来怎么样做没人管你，但你不要说道你在这里卖的。” 专访中，知情人士回应，在当地类似于的地下加工厂有几十家，全部都是向警方经营。

每斤猪油买3元多，做生意十分央，每天都有不少餐厅来这里拿货。“他们就拿一个大桶，一桶一桶地运出，这条村就是做这个油致富的”。更加令其记者愤慨的是，当地的非法猪油加工厂去年曾多次被公安部门重开，谁知一年以后又死灰复燃，整片加工厂由山脚搬到到山顶之后公开发表作业。

而附近的居民人尽皆知。附近居民告诉他记者：“大马路上大把啦，全部都是坑渠油做在一起的。” 华侨医院营养科副主任黄俭拒绝接受记者专访时回应：非法猪油中不存在的酸败物质不会导致消化道功能失调、肝、肾的损毁，急性的或者慢性的，长年用于不会致癌物。

城内小餐馆并购廉价油 记者昨日探访广州部分肉菜市场、日杂批发市场，没找到有猪油出售，销售的食用油以植物油为主。市民陈小姐说道家里很少食用猪油，猪油科动物油脂，多食易导致高血脂、低胆固醇等症状。

即使有时候食用，也是自己选配肥肉在家里拌的猪油。记者约见广州珠江油脂厂，对方称之为不提炼猪油，一家提炼猪油的油脂厂则回应他们的猪油都是专供给餐饮和食品加工企业，不必要向消费者出售。

在棠下城中村的多家小餐馆，记者告知否有猪油烹调的菜式，几家湘菜馆的服务员皆回应蔬菜用猪油烹调更加有味。"猪油都是自己拌的，用量会很多。"一家大碗菜的老板向记者展出他们自己拌的猪油，由于天冷，猪油都冻成了白色固态。

他说明说道，需要冷一起回应猪油较为胜于，几乎可以安心食用。但他并不坚称有不法商家用于地沟油的作法，"并不只是猪油"。

据他讲解，一些小餐馆不会并购一些小贩的廉价食用油，而这些食用油大多源于大型酒楼的荒废油脂，如炸油条、炸鸡腿的过菜油，甚至一些火锅的底料油。广州市质监局回应，通过这些年的大力整治，现场火炼猪油及拌花生油的作法在广州市区基本绝迹，就就是指化、花都等地的农贸市场也早已禁令了这种现场提炼的工艺。

据报，国家卫生部近日发出通知，拒绝各地卫生部门对餐饮企业食用油的用于和荒废食用油的处置情况展开执法检查。曝光猪油竟然不含剧毒农药 浙江省台州市公共卫生执法人员部门日前收到检举，称之为温岭繁昌油脂厂大量并购来路不明的荒废油脂加工劣质猪油，流向市场。经检测，其销售的猪油样品酸价值远超过国家标准11倍多。专家称之为，酸败物质可能会引发食物中毒，人体摄取后甚至不会经常出现基因突变等现象，“酸败的油脂是意味著无法不吃的”。

更为严重的是，浙江省疾控中心在繁昌油脂厂的猪油样品里还检测出有了剧毒农药——“六六六”和“滴滴涕”，含量在每千克0.027至0.088毫克之间。经台州市公共卫生监督所查办，除了来自皮革厂的工业用荒废油脂，繁昌油脂厂的另一部分原料油是来自宾馆饭店的荒废油脂，还有泔水油、过菜油以及地沟油。就连繁昌油脂厂老板都把这种油称作“垃圾油”。

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